Originario de la India, el zumo de limón se utilizó en el siglo XVIII para combatir el escorbuto.
Avicena, ilustre médico y filósofo persa, ya lo recomienda hacia el año 1000 para combatir los trastornos digestivos.
Durante el Renacimiento, se utilizó durante las epidemias.
El aceite esencial de limón se obtiene por destilación al vapor de pericarpios frescos.
Es especialmente apreciado por sus virtudes depurativas y desintoxicantes.
CULTIVO: Orgánico.
FAMILIA: Rutaceae.
PERFIL BIOQUÍMICO: Limoneno.
ÓRGANO: Fruta.
ORIGEN: Italia.