Descripción
Arroz Negro Tailandés Integral Bio de Bioprasad
El Arroz Negro Tailandés Integral Bio de Bioprasad es una variedad ancestral de arroz de grano largo e intenso color púrpura oscuro, cultivado mediante agricultura ecológica certificada. Este arroz integral conserva su salvado natural, lo que lo convierte en una fuente destacada de hierro, magnesio y antioxidantes como las antocianinas, responsables de su pigmentación única.
De textura firme y ligeramente pegajosa tras la cocción, es ideal para platos orientales, ensaladas templadas, salteados, guarniciones aromáticas o recetas veganas, aportando un perfil nutricional superior y un color exótico al plato.
Características principales del Arroz Negro Tailandés Bio
- 100 % ecológico: Sin pesticidas ni fertilizantes químicos.
- Color natural intenso, rico en antocianinas antioxidantes.
- Propiedades saludables: Aporta fibra, minerales (yodo, selenio, magnesio, potasio, fósforo, calcio, hierro). Contiene aminoácidos, aceites vegetales, vitaminas A, B1, B3, B12 y albumina.
- Sin gluten certificado: Apto para personas celíacas.
- Apto para alimentación vegetal, energética y saludable.
¿Por qué elegir el Arroz Negro Tailandés Bio de Bioprasad?
- Variedad aromática de origen tailandés, rica en nutrientes y sabor.
- Conserva el grano entero: más saciedad y valor nutricional.
- Ideal para menús veganos, platos exóticos y cocina funcional.
- Sin aditivos, sin sal, sin conservantes.
¿Cómo preparar el Arroz Negro Tailandés Bio?
- Enjuagar antes de cocinar.
- Cocinar en agua durante 25/30 minutos, o hasta lograr la textura deseada.
- Ideal como base para salteados, arroces orientales, poke bowls, platos de tofu o curry.
- Su color lo hace especialmente atractivo para ensaladas o platos especiales.
Compromiso con la nutrición funcional y el sabor auténtico
El Arroz Negro Tailandés Bio de Bioprasad une tradición asiática y alimentación moderna. Su intensidad cromática y valor nutricional lo convierten en una alternativa original al arroz blanco o integral, con beneficios digestivos y antioxidantes.
Bioprasad selecciona arroces ecológicos con trazabilidad garantizada, pensados para personas que buscan una cocina limpia, saludable y colorida.
Recomendaciones de conservación
Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Cerrar bien el envase tras cada uso.
Consultar la fecha de consumo preferente en el envase.
Preguntas frecuentes sobre el Arroz Negro Tailandés Bio
- ¿Contiene gluten o colorantes? No. Es un arroz 100 % natural, sin gluten ni aditivos. Su color es propio de su cáscara rica en antocianinas.
- ¿Se puede usar en platos salados y dulces? Sí. Su textura ligeramente pegajosa lo hace apto para recetas saladas o postres orientales.
- ¿Dónde se cultiva y envasa? Se cultiva en Tailandia bajo métodos ecológicos y se envasa en España.