Descripción
Alubia Roja Bio de Bioprasad
La Alubia Roja Riñón Bio de Bioprasad (Phaseolus vulgaris) es una legumbre de grano grande y piel brillante, reconocida por su forma característica de riñón, su alto contenido en proteínas vegetales, fibra, hierro, potasio y antioxidantes.
Cultivada mediante agricultura ecológica europea y envasada en España, es ideal para platos tradicionales, recetas vegetarianas o preparaciones funcionales.
Su textura mantecosa y su sabor robusto la convierten en una excelente opción para chili, guisos, sopas, ensaladas y hamburguesas veganas.
Características principales de la Alubia Roja Riñón Bio
- 100 % ecológica: Cultivada sin pesticidas ni fertilizantes químicos.
- Propiedades saludables: Aporta fibra, potasio, fósforo, magnesio, folatos y vitaminas B1 y B3.
- Color intenso que indica alto contenido en antioxidantes naturales.
- Sin gluten certificada: Apta para personas celíacas.
- Apta para dietas veganas, funcionales y saciantes.
¿Por qué elegir la Alubia Roja Riñón Bio de Bioprasad?
- Ideal para recetas mexicanas, orientales o platos de cuchara.
- Muy nutritiva y saciante, perfecta para sustituir proteínas animales.
- Sin conservantes, sin sal ni ingredientes añadidos.
- Textura firme y cremosa tras la cocción.
¿Cómo preparar la Alubia Roja Riñón Bio?
- Dejar en remojo durante 24 horas.
- Cocinar en olla tradicional entre 15–25 minutos en olla a presión.
- Usar en chili sin carne, potajes, ensaladas templadas, cremas o platos veganos.
Compromiso con la nutrición vegetal y ecológica
La Alubia Roja Bio de Bioprasad es una opción excelente para enriquecer tu dieta con proteínas vegetales limpias, fibra y minerales, contribuyendo a una alimentación saludable y sostenible.
Bioprasad selecciona ingredientes ecológicos y sin procesar, pensados para personas que buscan bienestar a través de alimentos funcionales.
Recomendaciones de conservación
Conservar en lugar seco y fresco.
Cerrar bien el envase tras cada uso.
Consultar la fecha de consumo preferente en el envase.
Preguntas frecuentes sobre la Alubia Roja de Bioprasad
- ¿Contiene gluten o aditivos? No. Es un alimento 100 % natural, sin gluten ni ingredientes añadidos.
- ¿Cómo mejora su digestión? Con el remojo previo y una cocción adecuada, mejora la tolerancia digestiva.
- ¿Dónde se envasa? En España, a partir de cultivos de agricultura ecológica europea.