Descripción
Harina de Amaranto Integral Bio de Bioprasad
La Harina de Amaranto Integral Bio de Bioprasad es una excelente alternativa sin gluten a las harinas tradicionales, rica en proteína vegetal, calcio, hierro, magnesio y fibra. Obtenida a partir del grano entero de amaranto molido, conserva todos sus nutrientes esenciales y destaca por su perfil altamente digestivo y su sabor suave con un ligero toque a nuez.
Esta harina es ideal para utilizar en combinación con otras harinas sin gluten o integrales en la elaboración de panes, bizcochos, tortitas, crackers o como espesante natural en sopas y salsas.
Características principales de la Harina de Amaranto Bio
- 100 % ecológica y natural: Solo grano de amaranto molido, sin aditivos.
- Sin gluten certificada: Apta para personas celíacas.
- Propiedades saludables: Aporta escualeno, calcio 153 mg., hierro 8 mg., fósforo 460 mg., magnesio 266 mg., potasio 365 mg., y vitaminas A, B2, B1, B3 y lisina.
- Digestión ligera y sabor delicado.
- Apta para dietas veganas.
¿Por qué elegir la Harina de Amaranto Bio de Bioprasad?
- Ideal para enriquecer recetas sin gluten de forma natural.
- Perfecta para panes, tortitas o repostería saludable.
- Producto limpio, sin azúcares añadidos ni conservantes.
- Textura fina y versátil en cocina.
¿Cómo disfrutar la Harina de Amaranto Bio?
- En recetas de pan y repostería sin gluten, mezclada con otras harinas.
- En tortitas, crepes o galletas caseras.
- Como espesante en cremas, salsas o sopas.
- En batidos energéticos, para sumar nutrientes.
Compromiso con la salud y el planeta
La Harina de Amaranto Integral Bio de Bioprasad se produce a partir de cultivos ecológicos de la India y Alemania, bajo prácticas sostenibles que respetan la biodiversidad y los ciclos del suelo. El grano es molido sin refinar ni someterse a tratamientos industriales, garantizando un producto puro y funcional.
Bioprasad selecciona materias primas limpias y con trazabilidad completa, alineadas con una alimentación natural, consciente y respetuosa con el medio ambiente.
Recomendaciones de conservación
- Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad.
- Mantener bien cerrado tras cada uso.
- Consultar la fecha de consumo preferente en el envase.
Preguntas frecuentes sobre la Harina de Amaranto Bio
- ¿Contiene gluten o aditivos? No. Es naturalmente sin gluten, sin conservantes ni colorantes.
- ¿Qué la diferencia de otras harinas sin gluten? Es rica en proteína completa y minerales, con mejor perfil nutricional que muchas harinas refinadas.
- ¿De dónde procede? De agricultura ecológica en la India y Alemania, envasada en España por Bioprasad.