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Almidón de Mandioca - Tapioca Bio S/Gl. 250Gr.
El almidón de mandioca o tapioca de Bioprasad es un producto sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.
Se utiliza como espesante en sopas, mermeladas, pan y más.
Tiene un sabor y olor característicos, y su harina es de color blanco.
El almidón de mandioca o tapioca de Bioprasad es un espesante translúcido que no aporta color, sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos, lo que lo hace adecuado para personas con diversas restricciones dietéticas.
La mandioca aporta minerales como calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio y sodio en cantidades moderadas.
INGREDIENTES: Harina Mandioca/Yuca ecológica. (Manihot Esculenta). “Variedad Dulce” *100% de Agricultura Ecológica.
MODO DE EMPLEO:Se utiliza en diversas preparaciones culinarias, como sopas, mermeladas, panes y otras recetas donde se requiera espesamiento cercano a la gelificación. También puede ser usado como coadyuvante de compresión en formulaciones farmacéuticas vía húmeda y se disuelve en líquidos tanto calientes como fríos.
CONSERVACIÓN: Debe guardarse en un lugar fresco y seco y se debe evitar la exposición a la luz siempre que sea posible. Se recomienda consumir preferentemente antes de 24 meses a partir de la fecha de fabricación, lo que garantiza su frescura.
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